Työelämäjaksoni suuntautui Bordeauxiin, jossa suomalainen Berglundin perhe on pitänyt viinitilaa jo noin 30 vuotta.
Viinitilalla on paljon erilaisia työtehtäviä, joihin tutustuin pääosin PUKI-koulutuksen näkökulmasta. Tarkoituksena oli selvittää, sopiiko paikka erityistä tukea tarvitsevien opiskelijoiden ulkomaanjaksoille ja millaisia kielitaitovaatimuksia yhteistyö asettaa.
Lauantai oli matkapäivä. Jo heti sunnuntaina pääsin töihin, kun Nea kertoi kuivausrummun temppuilevan. Kuivausrumpua ei oltu puhdistettu aikoihin, ja lämmönvaihdin olikin aivan tukossa nukasta. Puhdistuksen ja käyttönupin liimauksen jälkeen kuivausrumpu alkoi taas toimimaan talon väen iloksi.
Kuivausrummun huoltoa
Herätys sadonkorjuun aikana on kello seitsemän. Aamupalan jälkeen kokoonnuimme työnjakoon kello kahdeksan. Sain tehtäväkseni kasata Janin kanssa katoksen hevosille. Katos oli ostettu rakennussarjana, joka sisälsi valmiiksi kasatut seinäelementit, tarvittavan puutavaran sekä kattopellit. Perustus oli tehty hieman aiemmin ruuvipaaluilla. Teimme pitkän työpäivän, illalla katos oli jo valmiina Hevosille testattavaksi!
Nea antaa työtehtävät
Tallin osat paketista purettuna
Seinät pystytettynä
Kattotuolit sekä peltikatekin jo paikoillaan
Tilalla oli myös muutama auto, joita isäntä Juha pyysi tarkistelemaan. Maasturista oli mennyt takavalo rikki. Tarkemman syynäyksen jälkeen auto lähtikin korjaamolle, vikoja (isoja ja pieniä) löytyi sen verran runsaasti.
Tilalla on isot piha-alueet, joita näin syksyllä haravoitiin ja siistittiin. Ruohonleikkuuseen oli juuri ostettu komea ajettava leikkuri, jota tilan pehtoori Pascal käyttää.
LVI-tehtäviä isossa talossa riittää. Tarkistin huonosti vetävät lavuaarit, ja löytyihän sieltä puhdistettavaa!
Puhdistetut lavuaarit valmiina käyttöön
Talossa oli myös paljon valaisimia, joista oli palanut lamppuja.
WC:n kattovaloista toimi enää yksi
Erilainen lampunkanta kuin mitä Suomessa on totuttu
Sain myös tutustua viinirypäleiden keruuseen sekä niiden lajitteluun eli sorttaamiseen. Aamupäivä kerättiin rypäleitä, lounaan jälkeen ne puhdistettiin sekä käsin että koneellisesti. Lopuksi kaikki paikat pestiin huolellisesti.
Viiniköynnöksiä silmänkantamattomiin
Saksilla terttu irti
Rypäleitä oli runsaasti
Laitteiden pesua ja desinfiointia
Keruukorien pesua
Sadonkorjuun päätyttyä myös piha pestiin huolella painepesurilla
Pihalla sijaitsi iso kaivo, jossa oli kaksi eri tiheyksistä sihtiä. Ne puhdistettiin sadonkorjuun päätteeksi.
Sihti nostetaan trukilla ylös
Sihdit tyhjennettiin tunkiolle ja ne pestiin painepesurilla
Puhtaat sihdit laitettiin takaisin paikoilleen
Myös traktorin peräkärry pestiin käytön jälkeen
Kuljettimen laakeri petti aivan loppumetreillä. Se vaihdettiin uuteen.
Jani oli suunnitellut hevosille tallin. Autoin Jania sen rakentamisessa. Saimme sen valmiiksi viikossa.
Perustukset suoraan
Runkovaihe
Melkein valmista
Kunnostin muutamia trukkilavoja. Loput purin polttopuiksi ja irrotin laudoista kaikki naulat.
Rikkinäinen lauta…
vaihdettu ehjään
Polttopuulaatikko
Aika kasa irrotettuja nauloja ja ruuveja
Grillin lämmitykseen sopivia!
Siivosimme myös tilan varastoja ja pihoja. Kävimme viemässä jätteitä kierrätyskeskukseen sekä vanhoja lasipulloja lasinkeräykseen.
Jäteastioiden kannen väri kertoi mitä jätettä sinne voi laittaa
Metallinkeräyslava sekä taaempana haravointi- ja puujäte
Öljyn tyhjennyspiste
Pahvi
Lasipulloista ei saa panttia joten ne vietiin lasinkeräyspisteelle
Teimme myös puutarhatöitä. Istutimme kukkia isoihin ruukkuihin sekä kukkasipuleita maahan. Kävimme puutarhaliikkeessä valikoimassa sopivia kukkia ja hyötykasveja.
Tilalla oli myös eläimiä. Kaksi hevosta, kolme kissaa, kaksi koiraa ja kanoja.
Matkalla tilalta lentokentälle poikkesin vielä Bordeauxissa Le Jardin Pecheur -ravintolassa. Ravintolan työntekijöistä 80%:lla on kehitysvamma. Ravintola oli viihtyisä, ruoka oli hyvää ja tarjoilijat mukavia. Paikka on myös ilmeisen suosittu, se alkoi täyttymään kovaa vauhtia.
Jakson aikana kävi selväksi, että paikka sopii hyvin Luovin opiskelijoiden ulkomaanjaksoille. Työtehtävät olivat selkeitä ja hyvin ohjeistettuja. Nea näytti haastavimmat työtehtävät ensin mallisuorituksena ja opasti hienosti alkuun. Berglundit jo miettivätkin erilaisia työtehtäviä, mitä opiskelijat voisivat tilalle jakson aikana tehdä.
Kielitaidon suhteen tilalla voi puhua Suomea, mutta myös ranskan kieltäkin oppii. Tilan pehtoori Pascal ja hänen apupoikansa Dylan opettivat mielellään muutamia sanoja ranskaa.
Toimintaympäristönä paikka on rauhallinen ja turvallinen.
Pasi